ISBN:
978-967-234-569-2
Muka Surat:
340
Bahasa:
Bahasa Melayu
Penerbit:
Culinary Malaysia
Inovasi Produk Makanan Tempatan
oleh Chef Rosli Ibrahim
eBook
RM58.00
Penerangan
Mengubah produk tempatan menjadi makanan bernilai tambah. Resepi dan teknik pemprosesan untuk usahawan.
Ringkasan
Inovasi makanan tempatan untuk pasaran global